传说4000多年以前，黄河中下游地区有三位杰出的部落首领。一位教民农耕，是农业生产的创始人，为了给人们寻找治病的草药，“尝百草之滋味，一日而遇七十一毒”。他是（）

A.炎帝

B.黄帝

C.蚩尤

D.大禹