A、不能用燃着的酒精灯去引燃另一盏酒精灯，以防引起火灾，图中操作不正确；

B、闻气体的气味时，防止中毒，应用手扇动，不能直接用鼻子闻，图中操作不正确；

C、检查装置气密性的方法一般为：连接好装置，将导管的另一端伸入水中，用手捂住试管看是否出现气泡，操作正确；

D、给试管里液体加热时，液体体积不超过试管容积的三分之一，大拇指不能按着试管夹的短柄，图中操作不正确．

故选：C．