将下面食品保存的方法与对应的原理连线

真空包装法（如袋装肉肠）_______________低温抑菌

脱水法（如干蘑菇）_______________破坏需氧菌类生存环境

冷冻法_______________除去水分，防止细菌、真菌生长

烟熏法_______________（如腊肉）

巴斯德消毒法_______________化学物质杀菌

防腐剂法_______________高温灭菌和防止与细菌、真菌接触

罐藏法（如盒装牛奶）_______________高温灭菌．

疫毒痢临床可见的症状是（）

A.壮热口渴

B.痢下脓血

C.神昏惊厥

D.起病急骤

E.腹痛剧烈