健康教育时应侧重于卫生保健知识的社区人群是（）。

A.健康人群

B.高危人群

C.临终患者

D.慢性病患者

E.患者家属和照顾者

混合料水分不足时，手握能成团，料中无小颗粒或小颗粒甚少。