问题 多项选择题

可用尿负荷试验结果评价人体营养状况的维生素是()

A.维生素B1

B.维生素C

C.烟酸

D.维生素B2

E.生育酚

答案

参考答案:A, B, C, D

解析:尿负荷试验可用于评价人体某些水溶性维生素的营养状况,因为负荷剂量的水溶性维生素不在体内储存,而是较快地通过尿液排出,可供测定和评价。

选择题
填空题