关于磁悬浮技术，下列说法不正确的是（）。

A.磁悬浮技术的主要原理是利用高频电磁场在金属表面产生的涡流来实现对金属球的悬浮

B.磁悬浮技术最早起源于日本，并申请了磁悬浮列车的专利

C.我国对磁悬浮列车的研究工作起步较迟，但发展较快，目前已经掌握了制造磁悬浮列车的技术

D.目前的悬浮技术主要有电磁悬浮、光悬浮、声悬浮、气流悬浮等，但电磁悬浮的技术比较成熟

试就食品化学所学内容，论述食品冷藏技术对食品品质的影响。