亚洲与欧洲分界线是乌拉尔山脉、乌拉尔河、大高加索山脉、土耳其海峡，巴拿马运河是北美洲与南美洲的分界线，苏伊士运河是亚洲与非洲的分界线，喜马拉雅山不是洲界线．

故选：C．