问题
多项选择题
干扰钙吸收的膳食因素是（）
A.草酸
B.精氨酸
C.抗坏血酸
D.植酸
E.磷酸
答案
参考答案：A, D, E
解析：膳食中含有较多的草酸、植酸、磷酸，可干扰钙的吸收。
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干扰钙吸收的膳食因素是（）
A.草酸
B.精氨酸
C.抗坏血酸
D.植酸
E.磷酸
参考答案：A, D, E
解析：膳食中含有较多的草酸、植酸、磷酸，可干扰钙的吸收。