基金托管人在基金运作中的作用主要有( )。

A．作为独立于基金管理人的当事人保管基金资产

B．对基金管理人的投资运作进行监督

C．保存基金财产管理业务活动的记录、账册、报表和其他相关资料

D．对基金资产进行会计复核和审查

以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了

A．棉子油

B．豆油

C．玉米油

D．菜油

E．芝麻油