收集和分析资料是科学探究中常用的方法之一，资料的形式包括（　　）

A．文字、图片

B．数据

C．音像资料

D．以上均是

蛋白质是一种结构复杂的（）化合物。它由几千个（）分子构成。组成氨基酸的主要元素有（）、（）、（）、（），大多数含有（）、（），少数含有（）、（）、（）、（）等元素。