问题
多项选择题
参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括()
A.脂肪酶
B.胆汁
C.胆囊收缩素
D.胃酸
E.肠激酶
答案
参考答案:A, C
解析:该题考核脂肪的消化吸收和代谢,在此过程中参与的活性蛋白有脂肪酶和胆囊收缩素,胆汁虽然有助于脂肪消化,但其不属于蛋白质。
参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括()
A.脂肪酶
B.胆汁
C.胆囊收缩素
D.胃酸
E.肠激酶
参考答案:A, C
解析:该题考核脂肪的消化吸收和代谢,在此过程中参与的活性蛋白有脂肪酶和胆囊收缩素,胆汁虽然有助于脂肪消化,但其不属于蛋白质。