问题 单项选择题

可可豆脂的熔点为()

A.10~20℃

B.34~38℃

C.31~34℃

D.30~34℃

E.38~42℃

答案

参考答案:C

解析:

[知识点] 油脂性基质

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题 B1型题