简述微波杀菌的基本原理？
参考答案：
组成微生物的蛋白质、核酸物质和水介质作为极性分子，在高频微波场中极化而导致微生物致死。
1862年9月，林肯政府颁布了________，规定从1863年元旦起，废除叛乱各州的________，并允许奴隶作为自由人参加北方军队。________年，南北战争以北方的胜利告终。
