问题
问答题 简答题
说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法？
答案
参考答案：
A食品所固有的芳香物，
B食品化学性变化产生的异臭，
C由食品微生物或酵素作用产生的异臭味
D包装材料异臭成分
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说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法？
参考答案：
A食品所固有的芳香物，
B食品化学性变化产生的异臭，
C由食品微生物或酵素作用产生的异臭味
D包装材料异臭成分