酒花在啤酒酿造中的作用主要有（）.

A.赋予啤酒香味和爽口苦味

B.提高啤酒泡沫的持久性

C.促进蛋白质沉淀和有利啤酒澄清

D.提高原料的出酒率

E.具有抑菌作用，增强麦芽汁和啤酒的防腐能力

据最近公布的《上海博物馆藏战国楚竹书（二）·鲁邦大旱》记载，孔子认为，鲁国发生大旱是由刑、德之失而起，应当进行祭祀求雨。继承和发展了孔子的这一观点的是（）

A.孟子

B.董仲舒

C.荀子

D.朱熹