参考答案：D

解析：

维生素B在体内主要以辅酶的形式参与氧化还原反应，其中黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)是谷胱甘肽还原酶的辅酶，FAD还可与细胞色素P450结合，因此维生素B可抑制体内黄曲霉毒素的代谢，减少肝癌的发生。