水合能力
参考答案：
当干蛋白质粉与相对湿度为90-95%的水蒸汽达到平衡时，每克蛋白质所结合的水的克数。
工程师应在收到承包人的变更合同价款报告后( )天内，对承包人的要求予以确认或做出其他答复。
A．7 B．14 C．15 D．28
可选性曲线的用途主要有（）三种。
A.确定理论分选指标
B.判定可选性难易
C.评定选煤数量效率
D.评定主分选设备的分选精度
E.评定产品质量
F.判断精煤硫分
G.评定主分选设备的分选精度
