大体积混凝土的浇筑时，控制混凝土的水化热温度的方法有( )。

A．用改善骨料级配、降低水灰比、掺加混合料、掺加外加剂等方法减少水泥用量

B．减小浇筑层厚度，加快混凝土散热速度

C．在混凝土内埋设冷却管通水冷却

D．混凝土用料要遮盖，避免日光暴晒，并用冷却水搅拌混凝土，以降低入仓温度

E．采用水化热低的大坝水泥、矿渣水泥、粉煤灰水泥或高强度水泥

简要论述司炉工的岗位责任制。