油脂酸败常用的卫生学指标有（）。
A.酸价
B.农药残留
C.过氧化值
D.羰基价
E.有害金属
参考答案：A, C, D
0，1，1，3，5，（ ）
A．8
B．10
C．11
D．14
热处理车间使用（），在其含量达到一定比例并遇到（），就可能发生爆炸。
