参考答案：A, C, D

解析：选项A，设备采购专业人员的服务费计入采购成本；选项B．公司总部管理人员的工资计入管理费用；选项C，生产职工的伙食补贴计入生产成本；选项D，在建工程人员的工资和福利费计入在建工程成本。