酶工程在食品工业中的应用有（）.

A.用于啤酒的澄清

B.提高啤酒的持泡性

C.改进果酒的生产工艺

D.食品保鲜

会计软件必须具备的初始化功能有( )。

A．选择会计核算方法

B．输入需要在本期进行对账的未达账项

C．定义自动转账凭证

D．输入操作人员岗位分工情况