自动氧化
参考答案：
自动氧化导致含脂食品产生的不良风味，称为哈喇味。有些氧化产物是潜在毒物，有时为产生油炸食品的香味，希望脂类发生轻度氧化
把只有颜色不同的1个红球和2个白球装入一个不透明的口袋里搅匀，从中随机地一次摸出2个球，得1红球1白球的概率为（ ）.
临时码头宜选择在（）的岸段。
A.水域开阔
B.岸坡稳定
C.波浪和流速较小
D.水位较浅
E.陆路交通便利
