实现中 * * 伟大复兴，是中 * * 近代以来最伟大的梦想，20世纪中国复兴之路历经艰辛与坎坷，三位世纪伟人先后为了实现“救国之梦”、“建国之梦”、“强国之梦”进行了不懈的探索，改变了中国前进的方向。阅读材料回答下列问题

（1）材料中的“三位世纪伟人”分别是指谁？

我国历史上一篇烹饪理论文章是（）

A、《吕氏春秋本味篇》

B、《食珍录》

C、《随园食单》

D、《千金要方》