蛋白质的起泡能力
参考答案:
蛋白质在气—液界面形成坚韧的薄膜使大量气泡并入和稳定的能力。
下列说法中错误的是
A.常吃素的人却没有患夜盲症是某些植食性食物中含有胡箩卜素,能在人体转换成维生素A
B.淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激
C.牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
D.胆囊炎患者应多吃油脂类食品,可以让胆囊充分活动
生理功能表现为气血互用关系的两脏是()
A.心与肺
B.肝与肾
C.肺与脾
D.脾与肝
E.肺与肝