问题
多项选择题
抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下属于此类营养素的是( )。
A．硒
B．维生素B1
C．β-胡萝卜素
D．半胱氨酸
E．核黄素
答案
参考答案：A,C,D
解析： 抗氧化营养素
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抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下属于此类营养素的是( )。
A．硒
B．维生素B1
C．β-胡萝卜素
D．半胱氨酸
E．核黄素
参考答案：A,C,D
解析： 抗氧化营养素