问题 多项选择题

维生素B2主要来源于( )。

A.水果

B.奶类

C.蔬菜类

D.动物内脏

E.调味品类

答案

参考答案:B,D

解析: 维生素B2的主要食物来源
动物性食品,尤以动物内脏如肝、肾、心肌等维生素B2含量最高;其次是蛋类、奶类;大豆和各种绿叶蔬菜也含有一定数量,其他植物性食物含量较低。

名词解释
单项选择题