“牙行”是清代寄生于商品流通领域中的居间经纪行业，在其经营过程中，向买卖双方抽取牙佣（佣金），牙行种类很多，如米行、豆行、布行、丝行等约有三百余种。“牙行”的出现（）

A.是手工业分工的细化

B.是资本主义萌芽的产物

C.反映了商品经济的发展

D.避免了同行业间的竞争

火灾发生的几个阶段，在哪个阶段灭火时机和效果最佳？