面筋复合物的蛋白质包括()。
A.麦醇溶蛋白
B.麦谷蛋白
C.球蛋白
D.白蛋白
E.酪蛋白
参考答案:A, B
胃大部切除术后,输出段梗阻可有()
A.右上腹突发剧痛,局部有腹膜刺激征
B.上腹饱胀,呕吐食物和胆汁
C.上腹部突发剧痛,频繁呕吐、不含胆汁
D.进食后心悸、出汗、恶心、腹泻
E.剑突下持续烧灼痛,进食后加重,抗酸剂无效
以下哪部是我国古代的地理学巨著( )
A.《太平广记》B.《梦溪笔谈》C.《天工开物》D.《水经注》