面筋复合物的蛋白质包括（）。
A.麦醇溶蛋白
B.麦谷蛋白
C.球蛋白
D.白蛋白
E.酪蛋白
参考答案：A, B
组成人体蛋白的八种氨基酸，只要有一种含量不足，其他七种就无法合成蛋白质是什么效应？
Pareto analysis, cause and effect, and flow charts are all tools used in quality ______ .
A．control
B．benchmarking
C．planning
D．verification
