“长征是宣言书、长征是宣传队、长征是播种机”是（）提出的。

A、邓 * *

B、毛 * *

C、周恩来

D、刘 * *

啤酒发酵时，大麦中的各种物质、尤其是淀粉和蛋白质充分溶解，保证了后期糖化、发酵和酵母生长的要求。