问题 多项选择题

下列蛋白可作为参考蛋白的有( )。

A.醇溶蛋白

B.酪蛋白

C.鸡蛋蛋白

D.牛肉蛋白

E.鱼肉蛋白

答案

参考答案:B,C

解析: 参考蛋白

多项选择题
单项选择题