问题
多项选择题
产热营养素或热源质有( )。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素
E.矿物质
答案
参考答案:A,B,C
解析: 产热营养素组成
人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质,三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
产热营养素或热源质有( )。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素
E.矿物质
参考答案:A,B,C
解析: 产热营养素组成
人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质,三者统称为“产能营养素”或“热源质”。