功能性质
参考答案：
在食品加工、保藏、制备和消费期间影响蛋白质在食品体系中的性能的那些蛋白质的物理和化学性质。
的正确命名是（）。
A.4，4-二甲基-2-戊醇
B.2，2，二甲基-4-戊醇
C.2-羟基-4，4-二甲基-2-戊烷
D.2，2-二甲基-4-羟基戊烷
什么是电子现金?什么是电子钱包?
的正确命名是（）。