成人食谱中碳水化合物、脂类所提供的能量应分别占总能量的( )。

问题多项选择题

A．70～90%

B．10～15%

C．55～65%

D．20～30%

E．90～100%

答案

参考答案：C,D

解析：成人能量来源分配
成人碳水化合物以占总能量的55%～65%，脂肪占20%～30%，蛋白质占10%～15%为宜。年龄小，蛋白质及脂肪供能占的比例应适当增加。成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的30%。