问题
多项选择题
预防亚硝酸盐食物中毒的措施有
A.食用前彻底加热
B.尽量采用“苦井水”煮粥
C.保持蔬菜的新鲜,避免贮存过久
D.尽量食用新鲜腌制不久的蔬菜
E.将亚硝酸盐和食盐分开贮存,避免误食
答案
参考答案:C,E
预防亚硝酸盐食物中毒的措施有
A.食用前彻底加热
B.尽量采用“苦井水”煮粥
C.保持蔬菜的新鲜,避免贮存过久
D.尽量食用新鲜腌制不久的蔬菜
E.将亚硝酸盐和食盐分开贮存,避免误食
参考答案:C,E