问题 多项选择题

预防亚硝酸盐食物中毒的措施有

A.食用前彻底加热

B.尽量采用“苦井水”煮粥

C.保持蔬菜的新鲜,避免贮存过久

D.尽量食用新鲜腌制不久的蔬菜

E.将亚硝酸盐和食盐分开贮存,避免误食

答案

参考答案:C,E

单项选择题 A1/A2型题
多项选择题