女性，50岁，上腹部持续性疼痛伴腰背部放射痛12小时，伴呕吐，吐后腹痛不减轻。既往有胆总管结石病史。查体：体温38℃，腹略膨隆，上腹正中压痛，轻度肌紧张，反跳痛。移动性浊音（+），肠鸣音减弱。血白细胞20×10⁹/L，尿胆红素（-），血清钾4mmol/L，血清钠135mmol/L，血清氯106mmol/L。

此病人此时应选以下哪种检查（）

A.血细菌学培养

B.尿硝酸盐测定

C.大便真菌检查

D.呕吐物潜血试验

E.腹腔液淀粉酶检查

处理机管理具有哪些功能？它们的主要任务是什么？