食品感官评价的类型?
参考答案:
分析型感官评价和偏爱型感官评价。
18世纪中期,英国手工工场的生产供不应求,主要原因是[ ]
A.手工工场的规模较小
B.商品大量销往国外
C.国内需求增加
D.国内人口激增
我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过()。
A、0.5%
B、0.2%
C、0.05%
D、0.03%