对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的（）。

A.定期对食品从业人员体检

B.食用前彻底加热

C.屠宰过程中严格遵守卫生要求

D.应用抗氧化剂

E.低温保存食物

当导游员错接了不同旅行社的旅游团时，应该（）。

A、立即报告旅行社

B、尽快交换旅游团

C、向游客实事求是地说明情况

D、诚恳道歉