对于举重、投掷运动员比赛期间，含氮物质代谢强，所以食物应提高供给量的是（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

一位科学家说：电是人类迄今为止所能找到的“妙不可言的极为能干的新仆人”。这段话最能表明（）

A.电已进入生产和人们生活当中

B.电使工业和社会结构发生了巨变

C.科学直接推动生产发展

D.电气时代已经取代蒸汽时代