味的对比现象
参考答案：
指两种或两种以上的呈味物质，适当调配，可使某种呈味物质的味觉更加突出的现象。
能力分为一般能力和特殊能力，属于一般能力的是
A．色彩辨别力B．音色分辨力C．手指敲击速度D．记忆力E．绘画能力
在无氧的环境下，水中的氨可转变为亚硝酸盐，甚至硝酸盐；在有氧环境中，水中的亚硝酸盐在微生物的作用下，转变为氨。
