参考答案：A,B,C,D,E

解析： 社区居民营养与健康资料的收集
社区居民营养与健康资料的收集包括：人口调查资料、膳食营养调查资料、健康资料、经济状况、文化教育程度、宗教信仰、生活方式、供水情况。