参考答案：A,B,C,D,E

解析： 一个完善的营养教育项目
一个完善的营养教育项目应当包括：①了解教育对象；②制订营养教育计划；③确定营养教育途径和资料；④教育前期准备；⑤实施营养教育计划；⑥教育效果评价。