蛋白酶水解时

A．一级结构破坏
B．二级结构破坏
C．三级结构破坏
D．甲级结构破坏
E．空间结构破坏

张某、江某和贾某订立书面合伙协议：张某以5万元出资，江某以劳务出资，经张某、江某协商确定为3万元，贾某以自己的汽车出资，经评估定价为4万元。其中，张某是有限合伙人。合伙企业事务由江某执行，合伙企业利润按合伙人的出资比例分配，合伙人平均分担亏损，但是，张某仅以其认缴的出资额承担责任。 ( )