下列语句表述了一个性质判断，请将其整理为规范的性质判断并指出其主、谓项的周延情况。
不是每一个书法家都是老人。

房屋建筑和装饰工程施工现场专职安全管理人员配备按建筑面积计算，面积在1～5万平方米的工程，专职安全管理人员至少为2人。