日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要。

（1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

燕麦片的营养成分中，人体所需能量的70%左右来自于__________；可以提高人体的免疫力，预防坏血病的发生的是_________；属于人体必需的微量元素是______。（填名称）

（2）下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容。对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内___________元素指标偏低，这可能会引起的疾病是__________（填序号）。

A．佝偻病　B．贫血　C．坏血病　D．甲状腺肿大

（3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市。根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%。酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为_______mg（最后结果保留一位小数）。

简述狭义和广义的概念。