内部环境是企业实施内部控制的基础，是其他内部控制要素的根基。以下属于内部环境的有（）

A.组织结构

B.发展战略

C.人力资源政策和实务

D.社会责任

对盐的作用，下列解说不正确的是( )。

A．盐是烹调时必不可少的调味料，它能去掉鱼的腥味

B．盐有助于健康和美容，牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加入盐

C．盐有抑制氧化酶的作用，可以使绿色的蔬菜耐煮，也可以防止削了皮的苹果变成棕色

D．盐能促进蛋白质的分懈，所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长，肉质越鲜美多汁