问题
填空题
在市场上我们发现卖的水果都是用保鲜袋封装好的，水果用保鲜袋进行封装，主要是______．
答案
水果进行呼吸作用时，需要消耗氧气，分解细胞内储存的有机物，所以抑制水果的呼吸作用，可以减少有机物的消耗，延长水果的贮藏时间．氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度． 水果用保鲜袋进行封装后袋内氧气较少，抑制了水果的呼吸作用，水果的呼吸作用减弱，消耗的有机物减小，从而延长水果的储存时间．
故答案为：抑制水果的呼吸作用．