答案：C

根据题意画出光路图，如图所示：

一束光线与平面镜的夹角为60°，则入射角为：90°-60°=30°，根据反射角与入射角的关系，反射角也为30°，

所以反射光线与镜面的夹角也是60°．即∠1=∠3=60°．

沿入射光线的方向延长AO，则∠2与∠3是对顶角，所以∠2=∠3=60°．所以∠2=∠1=60°．

AC是入射光线的传播方向，反射光线沿OB的方向，所以光线改变了∠1+∠2=60°+60°=120°．