食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中

问题选择题

食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中（　　）

A．细菌冻死了

B．没有细菌

C．细菌繁殖很慢

D．细菌很少

答案

防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．可见C符合题意．

故选：C