参考答案：C

解析：食物中毒的特点：（1）大多数食物中毒的潜伏期较短。集体暴发食物中毒时，很多人在短时间内同时或相继发病，在短时间可内达到高峰。（2）病人都有大致相同的中毒表现。（3）发病和吃某种引起中毒食品有关。凡发病者一定进食了引起中毒的食品，没有进食该种食品的人不发病。一般发病范围和这种引起中毒食品分布的区域一致，停止食用这种中毒食品后，发病就很快停止。（4）食物中毒不会人传入，因此在发病曲线上只有一个高峰，没有肠道传染病所具有的长尾，呈现突然上升，又迅速下降的趋势。符合这些特点即可初步判断为疑似食物中毒。