问题
解答题
微生物与人类关系密切，请你在下列各项中各举一种微生物的例子：
（1）制作食品______； （2）产生致癌物质______；
（3）引起传染病______； （4）制药______．
答案
细菌、真菌等微生物有的是有益的，有的是有害的．如微生物在食品的制造中有重要意义，利用酵母菌发酵可以蒸馒头、制面包、酿酒．在青霉中能提取出青霉素，是一种重要的抗生素；黄曲霉能产生黄曲霉素，是一种强致癌物质；结核杆菌能引起肺结核，是一种呼吸道类传染病．
故答案为：（1）酵母菌
（2）黄曲霉
（3）结核杆菌
（4）青霉